« Obert de dimarts a diumenge de 13 :00 a 16 :00 i divendres i dissabtes de 21 :00 a 23 :00 »

Menú Diari Elaborat amb Productes Locals i de Temporada

Ubicats a la capital de la comarca de l’Anoia, Igualada. Veniu a descobrir la nostra petita illa quadricular, neutra, moderna i actual, envoltada de jardins.

Galeria d’imatges
Menú
KM0

Primers Plats

  • Crema de marisc
    encenalls de calamars
  • «mussaka» d´alberginia
    beixamel de coco
  • Amanida d´escarola i sardina marinada
    amb taronja i la seva vinagreta
  • Tallarines de pasta a l´alfabrega
    mozarella catalana

Segons Plats

  • Salmó Café de Paris
    farcellet de verdures
  • Bacalla dessalat a casa
    alberginia rostida i quefir
  • Secret ibèric al vermut
    cuscus
  • Picantó a la mel d´especies
    amb puré bròquil i pèsols
  • gyozas confitades amb verdures
    salsa de soja

Postres

  • profiterols amb crema de llimona
    i fruits de bosc
  • cremós de mató de Veciana
    codonys confitats
  • gelat de taronja sanguina
    suc de cireres
  • pastis calent de xocolata
    gelat de coco
Inclou Aigua KM0 i Pans de Cal Camilo
19 € IVA INCLÒS

«Treballem per fer-te reflexionar sobre el que som, i fer-te conscient del territori, com a concepte d’alimentació»

Per aconseguir-ho busquem aliments del territori, del temps, de productors propers, i tan ecològics com sigui possible. Creem un menú totalment Km0.

Manel Pla