De dimarts a diumenge de 13 :00 a 16 :00 | Nits de divendres i dissabte de 21 :00 a 23 :00


*Dilluns i Dimarts no s'agafen reserves per descans del personal. De dimecres a dissabtes dinars. Divendres i dissabtes sopar

Menú Diari Elaborat amb Productes Locals i de Temporada

Ubicats a la capital de la comarca de l’Anoia, Igualada. Veniu a descobrir la nostra petita illa quadricular, neutra, moderna i actual, envoltada de jardins.

Menú
KM0

Primers Plats

  • Caneló de carbassó
    farcit de gambes, maionesa d´herbes
  • Premsat de verdures
    2€
    amb romesco
  • Amanida de l´horta lliure
    vinagreta de fruits secs
  • coca cruixent amb sardina marinada
    tomàquet confitat
  • Gaspatxo de tomàquet
    "picadillo" de vedures

Segons Plats

  • Entranya de bou
    amb vinagreta d´herbes
  • Cabrit lletó al «chilindrón»
    2€
    amb pebrot dolç
  • Bacallà Screy amb escuma de Kéfir
    alberginíes fumades
  • Secret ibèric
    salsa mostasa
  • salmó a la graella
    salsa citrica i verdura gargillote

Postres

  • Brownie
    amb cremós de taronja sanguina
  • Crema «brulée» d´orxata
    amb taronja
  • sopa de pinya
    amb gelat de coco i gelatina de rom
  • Gelat de poma-sidra
    amb fruits vermells
Inclou Aigua KM0 i Pans de Cal Camilo
19 € IVA INCLÒS

«Treballem per fer-te reflexionar sobre el que som, i fer-te conscient del territori, com a concepte d’alimentació»

Per aconseguir-ho busquem aliments del territori, del temps, de productors propers, i tan ecològics com sigui possible. Creem un menú totalment Km0.

Manel Pla