El Nostre Menú Cap de Setmana

Primers Plats

  • Terrina de verat confitada amb cítrics
    i la seva melmelada
  • Porco Tonnato
    amb maionesa de tàperes
  • Sopa d’ametlles amb viera
    i amanida de fruits exòtics
  • Saltejat d´espàrrecs amb carxofes
    i maionesa verda

Segons Plats

  • Corball amb verdures a la caponata
    i salsa de salsifins
  • Turbot a la planxa
    amb llit de patata i tomàquet i oli d’herbes
  • Xai a la mel d’espècies
    amb popurri d’arròs
  • Timbal “Père Lathuille” d’ànec
    amb verdures
  • Hamburguesa de quinoa
    amb cremós de pastanaga al curri

Postres

  • Carpaccio de meló al perfum de menta
    i gelat de fruites del bosc
  • Sopa de maduixots del Maresme
    amb gelat de crema de mantega
  • Pastís Lemon pie
  • Mandarina Passió
    sopa, pa de pessic i gelat de mandarina
Carro de Pans i aigües KMO inclòs
35 € IVA INCLÒS

Al Kubb treballem amb productors de l’entorn.

Per això considerem que el que us proposem podríem denominar KMO.
Per nosaltres els productors de l’Anoia son l´ essència del territori

I des d’aquí donem les gràcies a tots per poder fer junts el camí per una “Anoia Gastronòmica”

APERITIU DE BENVINGUDA