El Nostre Menú Cap de Setmana

Primers Plats

  • Gyozas de verdures i bolets
    amb salsa de soja
  • “CONSOMÉ D´HIVERN”
    amb ou pouche, falsa terra i tòfona
  • Tàrtar de salmó
    amb “guacamole” d’alvocat
  • Albergínia rostida al forn
    amb burrata, tàperes i tomàquet sec

Segons Plats

  • Caneló d’ànec i poma
    amb salsa de taronja
  • Suquet tradicional de cues de rap
    amb gamba
  • Corball a la planxa
    amb mango passió i espàrrecs
  • Carbassons farcits
    amb samfaina de verdures

Postres

  • Pastís de pistatxo caramel·litzat
    amb gelat de iogurt
  • Sopa de Meló
    amb gelat de coco
  • Raviolis de pinya
    farcits amb formatge de cabra Veciana i rom cremat
  • Tatin de Poma
Carro de Pans i aigües KMO inclòs
34 € IVA INCLÒS

Al Kubb treballem amb productors de l’entorn.

Per això considerem que el que us proposem podríem denominar KMO.
Per nosaltres els productors de l’Anoia son l´ essència del territori

I des d’aquí donem les gràcies a tots per poder fer junts el camí per una “Anoia Gastronòmica”

APERITIU DE BENVINGUDA