El Nostre Menú Cap de Setmana

Primers Plats

  • «Tiradito» de tonyina
    amb turró líquid de cacahuet i alga wakame
  • Amanida de Ruca
    amb burrata de casa i vinagreta de fruits secs
  • Bacallà confitat
    amb llit de porros i perfum de cítrics
  • Gyozas de verdures i bolets
    amb salsa de soja

Segons Plats

  • Farcellet de col
    amb verdures confitades a les espècies dolces
  • Suquet mariner
    de cues de rap amb gamba
  • Lluç del mediterrani
    amb crema de rovellons del temps
  • Porcell cuit lentament
    amb mel i nous
  • Gerret de vedella
    amb moixernons i gratin de patata

Postres

  • Kubb de fruita
    amb gelat de taronja sanguina
  • Copa de crema de llimona
    amb "crumble"
  • Mousse de xocolata blanc
    amb mascarpone i fruits vermells
  • El nostre «sacher»
    amb gelat de vainilla bourbon
Carro de Pans i aigües KMO inclòs
32 € IVA INCLÒS

Al Kubb treballem amb productors de l’entorn.

Per això considerem que el que us proposem podríem denominar KMO.
Per nosaltres els productors de l’Anoia son l´ essència del territori

I des d’aquí donem les gràcies a tots per poder fer junts el camí per una “Anoia Gastronòmica”

APERITIU DE BENVINGUDA