Menú Nits Cap de Setmana

Primers Tots Inclòs

  • Amanida de tomàquet rosa
    amb préssec i burrata
  • Carpaccio d’ànec
    amb maionesa de foie gras i amanida de brots
  • Sopa tèbia de pinyons
    amb amanida de fruita i vieira
  • Milfulls de verdures
    amb salsa de soja, mel i mostassa

Segons per Escollir

  • Roastbeef de vedella
    amb escabetxa de shiitake, ceba i cremós de poma
  • Suprema de salmó
    amb salsa cremosa d’espinacs i tomàquets cherry
  • Cuetes de rap
    amb mantega de tinta de calamar
  • Canelo d’ànec amb poma i salsa cítrica
  • Risotto al pesto d’alfàbrega
    poma àcida i pinyons

Postres per Escollir

  • Macaron de té verd
    i crema de llimona
  • Pastís de tres llets
  • Sopa de cirera amb sorbet de mango
  • Vel de maduixa
    amb interior de xocolata
Carro de Pans i aigües KMO inclòs
26 € IVA INCLÒS

Al Kubb treballem amb productors de l’entorn.

Per això considerem que el que us proposem podríem denominar KMO.
Per nosaltres els productors de l’Anoia son l´ essència del territori

I des d’aquí donem les gràcies a tots per poder fer junts el camí per una “Anoia Gastronòmica”

APERITIU DE BENVINGUDA