Menú Nits Cap de Setmana

Primers Tots Inclòs

  • All i pebre amb fideus i musclos
    amb consomé de marisc
  • El nostre «porco tonnato»
    amb buquet d'amanida de ruca
  • Verdures saltejades amb curri de madràs
  • Albergínies rostides amb burrata
    vinagreta de tàperes i tomàquet sec
  • Roast beef de tonyina amb escalivada
    i salsa romesco

Segons per Escollir

  • Suprema de lluç a la mantega cafè Paris
    i llit de patata
  • Risotto d’arròs integral amb remolatxa
    poma àcida i pinyons
  • Caneló d’ànec
    amb poma, salsa cítrica i tatín de patata
  • Tarrina de porcell amb puré de pera
    i reducció de vi
  • Llom de bacallà al cap i pota
    amb cigronet de l'Alta Anoia

Postres per Escollir

  • Sopa de maduixa
    amb gelat de vainilla
  • Pastís de cacau
    amb gelat de Maria Luisa
  • Copa de mascarpone
    i xocolata blanca
  • Carpaccio de pinya amb xarop de vainilla
    i gelat de coco
Carro de Pans i aigües KMO inclòs
26 € IVA INCLÒS

Al Kubb treballem amb productors de l’entorn.

Per això considerem que el que us proposem podríem denominar KMO.
Per nosaltres els productors de l’Anoia son l´ essència del territori

I des d’aquí donem les gràcies a tots per poder fer junts el camí per una “Anoia Gastronòmica”

APERITIU DE BENVINGUDA