Menú Nits Cap de Setmana

Primers Tots Inclòs

  • Sopa de pinyons i canyella
    amanida de fruites i anxova fumada
  • Caneló de llagostí
    amb betxamel d'alga codium
  • Escuma de pèsols
    amb "tacs de pernil ibèric" i ou "pouché"
  • Milfulles de verdures de l’Horta Lliure
    amb romesco

Segons per Escollir

  • Bacallà amb cremós de mango
    gingebre i "gargillote" de verduras
  • Calamars a la planxa
    amb espinacs a la catalana
  • Cabrit lletó
    amb salsa de mel i pebrot dolç
  • Caneló d’ànec
    amb poma i salsa de taronja
  • Wok de verdura
    amb xampinyons i seitan

Postres per Escollir

  • Pa de pessic
    amb gelat de taronja sanguina
  • «Kubb» de fruita texturitzant
    amb gelat d'alfàbrega
  • Cremós de xocolata
    amb mango
  • Copa de Préssec «melva»
Carro de Pans i aigües KMO inclòs
26 € IVA INCLÒS

Al Kubb treballem amb productors de l’entorn.

Per això considerem que el que us proposem podríem denominar KMO.
Per nosaltres els productors de l’Anoia son l´ essència del territori

I des d’aquí donem les gràcies a tots per poder fer junts el camí per una “Anoia Gastronòmica”

APERITIU DE BENVINGUDA