Menú Nits Cap de Setmana

Primers Tots Inclòs

  • Sopa tèbia de tomàquet
    al perfum d’alfàbrega i vieira saltejada
  • Timbal de carbassó i gamba
    amb maionesa de coral
  • “Tiradito” de tonyina
    amb vinagreta de torró líquid i Wakame
  • Roast-beef de vedella
    amb salsa de mostassa i ruca
  • Saltejat d’espàrrecs i carxofes
    amb maionesa de cítrics

Segons per Escollir

  • Papillot cruixent de xai
    amb poma i salsa d’espècies dolces
  • Civet de cérvol
    amb xocolata i salsi fins
  • Turbot al forn amb patata i tomàquet
    amb oli d’herbes
  • Anguiles amb salsa verda d’all i julivert
    amb tomàquet assecat
  • Raviolis d’albergínia i cremós de moniatos

Postres per Escollir

  • Pinya colada
    amb gelat de coco
  • Mousse de xocolata blanca
    amb mascarpone
  • Maduixots del maresme
    amb gelat de pebre de Jamaica
  • El nostre pastís d’ametlla
Carro de Pans i aigües KMO inclòs
26 € IVA INCLÒS

Al Kubb treballem amb productors de l’entorn.

Per això considerem que el que us proposem podríem denominar KMO.
Per nosaltres els productors de l’Anoia son l´ essència del territori

I des d’aquí donem les gràcies a tots per poder fer junts el camí per una “Anoia Gastronòmica”

APERITIU DE BENVINGUDA