Menú Nits Cap de Setmana

Primers Tots Inclòs

  • albergínia rostida amb mozzzarella
    salse de pesto i herbes
  • Timbal de carbassó amb gamba
    maionesa de coral
  • sopa tèbia de tomàquet
    mató amb anets i oli de mandarina
  • raviolis farcits de verdures
    amb el seu consomé

Segons per Escollir

  • Dorada de la costa amb formatge de cabra
    cremós de celeri i olivada
  • «boullabaisse» de conill
    taronja, patata confitada
  • filet de vedella a la broixe
    fons de bolets i salsa de vi
  • Suquet tradicional de cues de rap
    amb llagostí
  • lassanya de verdures
    amb beixamel de coco

Postres per Escollir

  • seleccio de formatge exclusius
    3€
  • Sacher
    amb gelat de fruits vermells
  • crema Catalana
    amb cítrics
  • Carpaccio de meló texturizat
    amb pols de fruits secs garrapinyats
  • Pinya colada
    amb gelat de coco i rom
Carro de Pans i aigües KMO inclòs
26 € IVA INCLÒS

Al Kubb treballem amb productors de l’entorn.

Per això considerem que el que us proposem podríem denominar KMO.
Per nosaltres els productors de l’Anoia son l´ essència del territori

I des d’aquí donem les gràcies a tots per poder fer junts el camí per una “Anoia Gastronòmica”

APERITIU DE BENVINGUDA